Pancakes à la banane
Voici enfin la recette de ces délicieux Pancakes à la banane version simple et saine sans sucres ajoutés ni matières grasses
Pancakes à la banane
- 2 bananes
- 2 oeufs
- 40g lait végétal ou non
- 150g farine de blé T-45 ou T-55
- 6g levure chimique
-
Dans un saladier écraser les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une jolie purée puis mélanger avec l’œuf
-
Ajouter ensuite le lait, la farine et la levure et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et homogène
-
Faites chauffer une poêle (Attention : attendre qu’elle soit bien chaude !)
-
Déposer une louche de pâte de la taille qui vous convient au centre de celle ci (environ 2-3 cm) et laisser cuire 2 minute de chaque côté