Mousse au chocolat noir
On se retrouve avec une recette de Mousse au Chocolat Noir avec seulement 3 ingrédients et une texture hyper légère !
Mousse au chocolat noir
- 100g chocolat noir 70%
- 3 blancs d'oeufs (environ 90g)
- 100g lait de coco
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Faire fondre le chocolat au bain-marie
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Une fois le chocolat fondu ajouter le lait de coco et bien mélanger
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Monter les blancs en neige bien ferme et ajouter-les délicatement avec une spatule dans le mélange chocolat/lait de coco
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Remplir les ramequins et laisser reposer 3h au réfrigérateur