Salade fraicheur au melon
Aujourd’hui on se retrouve pour une jolie recette de salade rapide simple mais à tomber avec ces fortes chaleurs !
Salade fraicheur au melon
- 1 melon
- 10 tomates cerises
- 1/2 concombre
- 80g feta
- graines de sésame
Vinaigrette
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe huile au choix
- 1 c. à soupe moutarde
- sel et poivre
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Découper en 2 le melon puis retirer la chair et garder l’écorce de côté
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Dans un saladier, découper en cubes la chair du melon
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Découper les tomates cerises en 2 et le concombre en cubes puis ajouter le tout dans le saladier
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Emietter la fêta
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Préparer la sauce en mélangeant l’huile, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel, le poivre
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Mélanger l’ensemble de la salade avec la sauce vinaigrette et déposer le tout dans les 2 écorces de melon pour un joli visuel
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Saupoudrer de graines de sésame