Quiche petits pois et chèvre
Une nouvelle recette de quiche complète qui change un peu d’une version classique avec des petits pois et un bon goût de chèvre !
Quiche petits pois et chèvre
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 200g lait végétal ou non
- 150g chèvre frais
- 150g allumettes de bacon
- 200g petits pois
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Préchauffer le four à 180°
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Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait
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Ajouter le chèvre frais et bien mélanger. Saler/Poivrer
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Déposer la pâte brisée dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquer à la fourchette
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Déposer les petits pois et les allumettes de bacon sur le fond de la tarte
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Verser la préparation liquide sur la pâte et ajouter un peu d'emmental râpé sur le dessus
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Enfourner à 180° pendant 40-45 minutes
Conservation : 3 jours et congélation possible