Quiche Lorraine
C’est parti pour une petite quiche lorraine classique sans beurre et sans crème ! Un classique mais tellement bon !
Quiche lorraine
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 200g lait végétal ou non
- 200g dès de jambon
- 1 mozzarella
- ciboulette
- sel et poivre
-
Préchauffer le four à 180°
-
Pour commencer battre les oeufs dans un saladier puis ajouter le lait et les assaisonnements
-
Ajouter les dès de jambon et mélanger
-
Verser la préparation sur la pâte brisée préalablement étalée dans un plat à tarte
-
Ajouter la mozzarella découpée en petits morceaux
-
Enfourner la préparation dans un four à 180° pendant 40 à 45 minutes