Petits flans de légumes
De bons petits flans de légumes colorés pour le diner ça vous dit ? Sans matières grasses et ultra simple !
Petits flans de légumes
- 3 oeufs
- 150g lait végétal ou non
- 2 carottes
- 140g petits pois
- 100g allumettes de bacon (option)
- 1 c. à soupe curry
- 1 c. à café ail en poudre
- sel et poivre
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Préchauffer le four à 180°
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Laver et couper les carottes en petits dès
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Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait
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Ajouter le curry et l'ail en poudre
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Ajouter les dès de carottes, les petits pois et les allumettes de bacon puis mélanger bien. Saler et poivrer
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Verser la préparation dans des ramequins et enfourner à 180° pendant 20-25 minutes
Cette recette se déguste aussi bien chaude que froide !
Congélation possible