Chutney de figues
Les fêtes arrivent et quoi de mieux que le fait maison pour surprendre vos invités et être fier(e) de votre réalisation !
Aujourd’hui un petit accompagnement simple pour relever le goût de vos toasts ou avec une bonne viande
Chutney de figues
- 250g figues fraiches
- 1/2 oignon
- 2 c. à café miel liquide
- 1 pincée noix de musade
- 100g vinaigre de cidre
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Laver et couper les figues après avoir enlever les queues
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Eplucher et découper le demi-oignon en petits morceaux
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Dans une poêle, faites chauffer à feu doux le miel et les morceaux d’oignon pendant 5 minutes
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Ajouter ensuite tout les ingrédients et laisser cuire à feu très doux pendant 45 minutes en remuant régulièrement
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Mixer ensuite le tout et réserver au frigo